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              深圳冠亚水分仪科技有限公
              联 系 人
              黄玉梅
              企业类型
              生产商
              注册日期
              2019-03-08
              进入展商展台
              GYW-1G 国产水活仪
              查看大图
              发布时间2019-03-16 产地
              特价19800
              市场价格21800
              促销详情

              促销时间2019-03-16 至 2019-04-16

              促销?#24471;?/strong>

              深圳冠亚水分仪科技公司的研发中心研发的的新型快速水分仪采用采用干燥失重法原理在短时快速的测试出物质的含水率目前广泛运用到塑胶高分子化工食品医药食品工业环保水产品粮食贸易建筑等各行业的生产加工品控等各个?#26041;ڣ?#21516;时被广泛运用到国内各大专?#30418;?#31185;研机构质检单位医药等各行业的实验室科研分析深圳冠亚水分仪科技有限研发的快速法水分仪以无需任?#20301;?#23398;试剂操作简单测试数据准确等特点有助于科研实验生产和工艺技术对水分快速的分析提高生产效率和产?#20998;?#37327;

              产品简介

              国产水活仪对食品的定义为
              可供人类食用或饮用的物质包括加工食品半成品和未加工食品不包括烟草或只作药品用的物质

              产品详细信息

              国产水活仪

              工作原理
              一水分活度对产品保藏的重要性通过降低自由水数量可达到以?#24405;?#20010;效果

              1减少反应物的溶解和移动从而降低反应速度

              2减少离子水?#29486;?#29992;从而减少金属催化作用

              3控制水作为反应物的反应

              4抑制酶和底物的活化

              5抑制微生物的繁殖和产毒

              二食?#20998;?#27700;分活度的影响因素

              1水分含量?#21644;?#31181;产品的水分含量越高水分活度越大产品越易长霉

              2产?#20998;?#31958;分盐分?#21644;?#19968;类产?#20998;?#31958;分盐分越重水分活度?#38477;ͣ?#36234;不易长霉

              3产品锁水保水效果产品加入锁水保水产品水分活度?#38477;ͣ?#36234;不易长霉

              4生产与销售环境包装前湿度越高产品水分活度越高越容易长霉

              5包装环境包装密封性?#33014;ã?#20135;品受外部影响越小水分活度越稳定

              通过以上水分活度影响因素的了解从中?#19994;?#26356;好的解决方案并结合以下途径z大程度的降低产品的发霉率

              1配方上?#23454;?#20943;少水的添加量或者添加离子化合物如盐或者添加极性化合物如糖降低水分活度

              2工艺上在原有烘焙工艺条件下?#23454;?#38477;低烘?#20309;?#24230;延长烘焙时间以烤干水分降低水分活度如果怕产品太干可以?#23454;?#28155;?#26377;?#21608;家的柔软保湿膏对产品进行保湿

              3环境控制加强通风和除湿降低环境湿度增加车间消毒?#26412;?#30340;频次降低车间初始菌落总数

              4包装控制包装时间冷却至产?#20998;?#24515;温度35至37度后马上包装不得放置太长时间

              5加强产品出厂控制出厂的产品要加强水分活度和初始菌落总数的监测把好产品检验关

              6加强防腐剂的控件手段采用防腐方法不同选用防腐剂的不同都会极大影响产品的保质期建议使用复配防腐剂经过专业配置的复配防腐剂效果会更明显使用也更方便快捷在高温高湿天气下防腐剂均要按国?#20197;市?#28155;加量的z大量添加同时采用z合理的工艺来添加使用才能达到z理想的防腐效果

              国产水活仪

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